蕪湖縣食堂外包-蕪湖虎盛餐飲(在線咨詢)-單位食堂外包
蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司
經(jīng)營模式：商業(yè)服務(wù)
地址：蕪湖市鳩江區(qū)博通科技園
主營：蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
業(yè)務(wù)熱線：0553-5848707
產(chǎn)品詳情
聯(lián)系方式
蕪湖縣食堂外包-蕪湖虎盛餐飲(在線咨詢)-單位食堂外包
食堂承包管理采購驗(yàn)收操作規(guī)程要求
1、采購的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品等應(yīng)符合國家有關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定的有關(guān)要求，并進(jìn)行驗(yàn)收，蕪湖縣食堂外包，不得采購《食品安全法》中規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品
2、采購時應(yīng)索取購貨憑據(jù)，并做好采購記錄，做好臺帳，食堂外包價格，便于溯源；向食品生產(chǎn)單位、批發(fā)市場等批量采購的，還應(yīng)索取許可證、檢驗(yàn)（檢疫）合格證明等。
3、入庫前應(yīng)進(jìn)行驗(yàn)收，出入庫時應(yīng)進(jìn)行登記，作好記錄。
食堂承包如何增加用餐人員的體驗(yàn)感？
一、控制就餐人數(shù)
我們?nèi)ナ程贸燥垼?怕想吃菜品被搶完，剩下的都是一些不愛吃的菜。食堂用餐人數(shù)一多，伴隨而來的就是擁擠的人群和嘈雜的環(huán)境，對于喜歡安靜的人來說，無疑影響了吃飯的心情。對此，食堂可以提前調(diào)查就餐人數(shù)，提供飯票防止外來人員就餐，分時段供應(yīng)餐品等方式控制就餐人數(shù)，達(dá)到人員限流的目的。
二、各種菜式科學(xué)搭配
可以在每個星期推出一道特色菜，在提升食客新鮮感的同時，食堂外包哪家好，也能調(diào)動其味蕾，讓食客能夠充分享受用餐的愉悅感。菜式的科學(xué)搭配和多樣化的選擇，能夠讓人不用在幾個菜品中糾結(jié)，在均衡營養(yǎng)的同時，吃得安心。
三、制定文明就餐禮儀
可以規(guī)范食客的就餐習(xí)慣，做到排隊買菜、不鋪張浪費(fèi)，不在餐廳內(nèi)大聲喧嘩，用餐時保持桌面清潔，杜絕一切不文明的習(xí)慣。
蕪湖虎盛小編給大家介紹下食堂承包的制度：
1、食品安全：做到新鮮質(zhì)優(yōu)達(dá)到食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，所有食品原材料都采購于正規(guī)廠家、進(jìn)行原料選擇。油類采自正規(guī)品牌的中儲糧調(diào)和油;肉類采用正規(guī)肉聯(lián)廠洽購、提供檢疫證明;蔬菜采購蔬菜基地，食堂外包費(fèi)用，提供檢疫證明;大米、調(diào)料品來自符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的單位。
2、食品新鮮：各種干、鮮原料應(yīng)按其性質(zhì)不同有秩序地在貯藏室或冰箱內(nèi)存放，不隨地亂放，以免弄臟污染;原料的取用、發(fā)放，應(yīng)本著先進(jìn)先出先用的原則，以防止日久變質(zhì);存放在冰箱內(nèi)的食物或半成品，要生熟分開，有腥味的與沒有腥味的也應(yīng)分開存放。
蕪湖虎盛餐飲有限公司(圖)-食堂外包價格-蕪湖縣食堂外包由蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司提供。蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司是從事“蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送”的企業(yè)，公司秉承“誠信經(jīng)營，用心服務(wù)”的理念，為您提供高質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù)。歡迎來電咨詢！聯(lián)系人：陳經(jīng)理。
陳經(jīng)理先生
手機(jī)：13093645735
